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ネトゲ日記改め飯日記(*´ω`*)
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緋空

Author:緋空
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金曜日の晩御飯
20090601090149
続けて書くよー!
朝のメトロはいつも息が詰まるぜ(*´Д`)=з

金曜の晩御飯・メニュー
・焼おにぎり(マヨ醤油味)
・キュウリとわかめの酢の物
・つるむらさきとベーコンの炒め物
・キャベツと根菜のポトフ
・鶏肉のショウガ焼き
・味付け卵

卵は昨日ゆでたのを醤油タレにつけといたもの。
キュウリは塩もみして水で戻したわかめと和えてお酢で閉める。
鶏肉、本当は豚肉を焼こうと思ってたんだが鶏肉を引いてしまったのでグリルで焼いた。
焼おにぎりも昨日ご飯炊いた時に半分おにぎりにしてたので、それをグリルで焼いて味付け。
野菜炒めはそのまま。
一通り終わる頃にはポトフも煮えます。
スープ系を作りすぎないコツは入れる水をいかに少なくするかだと把握。
野菜から水分がでるから本当少量でも大丈夫みたいだ。
その分味も濃くなるしとてもイイ(´∀`*)
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